壊れかけの車エビ

商品説明名称 活き 車海老 750g (大サイズ厳選品) 熊本県産 特上A5ランク 内容量750g産地名熊本県産 養殖・解凍養殖保存方法8℃〜15℃程度の暗所 または冷蔵庫の野菜室 商品説明 熊本県宇城市で唯一の車海老の養殖を戸馳島で営んでおります。

車海老蓄養発祥の地、天草の維和島と海に面した目と鼻の先にあり、夏は水温30℃と熱く、冬は5℃近くまで下がる他の地に比べ厳しい環境で育つ車海老は身が締まりプリッとした食感がより際立ち、生命力あふれる車海老へと育ちます。

エサにはとことんこだわり、国産食品メーカーにて車海老用に特化された中でも、よりビタミンなどの栄養価高い最上級の飼料と、国産貝類などの生エサを与えております。

魚類などの生エサを与える養殖も多いですが、貝類を生エサとして与える事で、コストは高く付きますが、とても甘みのあるハイレベルな車海老に育ちます。

牛などの畜産物同様、車海老も与えるエサと環境でまるで味が変わります。

当社独自の基準に応じて、A5ランク、A4ランクなどランク分けしております。

こちらの車海老は大サイズだけに選りすぐり厳選して、水揚げしたその日に生きたままおがくずと一緒に梱包し、北海道から沖縄まで、遠方でも航空便を使い、水揚げ翌日にお届けしております。

消費期限 ・生食の際は到着日、当日中にお召し上がりください。

(死んでしまっているものは加熱してお召し上がりください。

) ・冷凍保存は7日以内に加熱してお召し上がりください。

輸送について ヤマト運輸、遠方はヤマトグローバルもしくは、日本通運の航空便にて発送致します。

輸送状態、輸送地の気温により、一部死んでしまう個体がでてしまう事がございます。

加工業者事業者名:吉本水産住所:熊本県宇城市三角町戸馳6757-3用途 車海老 車海老専科 車海老のダンス 車海老 旬 寿司 塩焼き 通販 産地 刺身 天草 活 活き 特大 ゴジラ 味噌漬け しゃぶしゃぶ クルマエビ 車えび 伊勢海老 ロブスター 生きたまま 活きたまま 御歳暮 お歳暮 贈り物 プレゼント 誕生日 敬老の日 父の日 母の日 卒業祝い 入学祝い 就職祝い のし 熨斗 贈答用 国産活クルマエビ ギフト お中元 夏ギフト しゃぶしゃぶ えびしゃぶ 最高級活き車海老 最高級活き車エビ 最高級活き車えび 最高級活きクルマエビ 生食用 おどり食い用 踊り食い用 踊食い用 おさしみ用 お刺身用 お刺し身用 加熱用 エビフライ 海老フライ えびフライ活車海老 750g18〜27尾(大サイズ厳選品)活きたまま水揚げ翌日にご自宅へお届けします。

【重要】確実なお受け取りを頂く為、お届け日時の指定をお願いします。

指定がない場合、ご注文日の翌日配送を致しますので、その翌日に到着致します。

(再配達などで到着日以降の到着となって死んでしまっていた場合保証の対象外となります。

) ※12月〜3月末まで北海道、東北地方に関しましては、航空便の遅延増え、翌日到着できない場合が多くなり、また寒すぎて凍死してしまう可能性がある為、気温が氷点下になる地域へお住いの方は、瞬間冷凍車海老をご注文下さい。

寒冷地への配送による凍死は保証の対象外となります。

 ・お届け時間帯は運送会社または配送エリアにより、ご指定不可能なエリアがあります。

他の時間帯への変更が必要な場合は別途ご相談のご連絡をさせて頂く事がございます。

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ランク基準10月〜11月の2ヶ月間で生エサ及び、ビタミン入りの最上級の車海老用飼料を与えた日数A5ランク　45日以上ネット販売や直売など、個人のお客様向けに取り扱っております。

味を最優先に特化した育成法を取り入れております。

A4ランク　25日以上45日未満価格が味に左右されず、単純にキロ数のみで決まる為、市場向けがメインになります海老に重量を持たせる為に最後の追い込みに30日程度市場向けであっても与えます。

A3ランク　上記に満たないもの海老の生産コストは下がりますが、A5ランクに比べ甘み、旨味が少なくなります。

※2019年生産分は海老吉では取り扱いなし。

※車海老の最後の成長の追い込み時期かつ、味が最も左右される10月〜11月に生エサを与えた日数が上記基準を満たしたランクに当社独自に基準分けしております。