Fresco 甲子園に、恋をした

Nippozano Riserva Vecchie Viti Frescobaldiカステッロ ディ ニポッツァーノ (フレスコバルディ)チェリー、イチゴ、ラズベリーのような熟れた果実と野性的でスパイシーな香り。

フィニッシュはミネラル豊かです。

オーク樽で24ヶ月、瓶内熟成3ヶ月。

リボリータや猪のラグーなどくクラッシックなトスカーナ料理と好相性です。

750mlサンジョヴェーゼ、マルヴァシーア・ネラ、コロリーノ、カナイオーロイタリア・トスカーナキャンティ ルフィナ リゼルヴァDOCG赤本商品は下記温度帯の商品と同梱可能です。

「常温」「冷蔵便のみ」「冷蔵便・冷凍可」他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。

日欧商事株式会社大人気ニポッツァーノ リゼルヴァの上級キュヴェ！充実した果実感と複雑なアロマ！厳選した古木で造られる「ヴェッキエ ヴィーティ」キャンティ ルフィナ ニポッツァーノ リゼルヴァ ヴェッキエ ヴィーティ カステッロ ディ ニポッツァーノ (フレスコバルディ)Nippozano Riserva Vecchie Viti Frescobaldi商品情報厳選した古木で造られるニポッツァーノ リゼルヴァの上級キュヴェ「ヴェッキエ ヴィーティ」大人気のキャンティ ルフィナ ニポッツァーノ リゼルヴァの上級キュヴェ「ヴェッキエ ヴィーティ」は更に厳しく選び抜かれた古樹ブドウから造られています。

キャンティ ルフィナ ニポッツァーノ リゼルヴァが小樽熟成であるのに対して、上級キュヴェ「ヴェッキエ ヴィーティ」はトスカーナの伝統的手法であるオークの大樽24ヶ月間熟成を経た素晴らしい複雑性とアロマが楽しめる味わいとなっています。

濃厚な赤みのあるルビーの色調です。

豊かな果実感に心地よいカカオの香ばしさが重なります。

ブラックベリーとスグリの充実した果実感とアロマに複雑性が際立っていて、余韻も長く続くきます。

タンニンはまろやかで、このワインが持つ魅力的なストラクチャーに上品に溶け合っています。

お肉料理全般、特にジビエ料理と素晴らしく相性が良いです。

【受賞暦】ジェームズサックリングで94点(2015)、ワインアドヴォケイトで93点(2015)生産者情報カステッロ ディ ニポッツァーノ (フレスコバルディ) Frescobaldiルネッサンス発祥の地、フィレンツェを州都に持つトスカーナ。

トスカーナワインの醸造家でもあり、フィレンツェ文化の醸造家とも讃えられる「マルケージ・ デ・フレスコバルディ」。

イタリアはもちろん、ヨーロッパでも最大規模のワイナリーとされ、彼らのファンは今や世界各国にわたります。

フレスコバルディ家の歴史は古く、10世紀半ばまで遡ることができます。

貴族社会の歴史には、血なまぐさい政争によって流星の如く現れ、うたかたのように消えていった貴族たちが多い中、彼らはこの地で黙々と土壌を開拓し、イタリアワインの真実を追い求めてきました。

14 世紀には英国王室をはじめとするヨーロッパ中の宮廷に、そして15 世紀には名だたる芸術家たちにワインを納めてきた歴史があります。

その富でルネッサンスの伝統文化、経済、 芸術などに貢献してきた真の貴族だからこそ、貴族制度が廃止された今なお、フィレンツェの人々から「マルケーゼ（侯爵）」と呼ばれ、深い尊敬の念 を抱かれているのです。

フレスコバルディはトスカーナで最初に外来種の栽培に取り組み、また醸造や熟成には古くからステンレスやフレンチオークの樽を導入するなど、伝統 を尊重するとともに最新の技術にも積極的に挑戦し続けてきました。

トスカーナ最高の地に9 つのワイナリーを持ち、テロワールの個性を活かした最高品質のワインを造り上げることが彼らの信念です。

●カステッロ ディ ニポッツァーノ (フレスコバルディ)の突撃インタビュー(2013年2月5日)はこちら＞＞