これは凄い!コーヒー専門店を便利にする5つのツール

・1杯分10g使用で味がきっちりと出ます。

・研究を重ねたカップオン用のアラビカ種100%オリジナルブレンドです。

・新鮮な珈琲を新鮮なうちにお届けする管理システム。

・豆がちがう・・確かな目で見極められた珈琲豆・焙煎がちがう・・確かな技術で焙煎された珈琲豆・香りがちがう・・豊かに香る珈琲豆お世話になった方、大切な方へ贈るこだわりのコーヒーギフト・プレセントとしてもオススメです♪

コーヒーの良さは"後味の良さ”で決まります。

このことは、コーヒーを半分ぐらい飲んでから違いがよく分かります。

その為にもこだわりの良品質の豆を使用しています。

焙煎によって、コーヒーの命ともいえる風味と香りが生まれ、焙煎職人は豆の状態や気候条件などから焙煎釜の温度を決め焙煎していきます。

旭珈琲では、焙煎歴40年の極めて技術の高い焙煎師が焙煎しております。

現在1989年設置の遠赤外線30kg焙煎機と1973年設置の20kg焙煎機の2機を使用。

20kg焙煎機は、バーナの炎がドラムに接する高さを考え半熱風式を採用し500gでもサンプル焙煎の出来るFUJI ROYALの逸品です。

良品質の豆を芯からゆっくりと膨らませ、各良品質の豆の持味を引き出します。

世界各国の産地から厳選した生豆を仕入れるため、仕入れ業者様と強いパートナーシップを結び、綿密な連携を保ち仕入れチャネルを持っております。

最高レベルでの品質維持確保のため、常に安定供給される豆を使用し、その中で極めて品質の高いコーヒーを選んでおります。

さらに、旭珈琲で社内でカップテストを実施して、品質の確保改善に努めております。

旭珈琲では生豆鑑定マスターをはじめ、各階級のコーヒーインストラクターの資格を持つ従業員が在籍しております。

1人でも多くのコーヒーファンを増やしたいという気持ちですのでお気軽にお問い合わせください。

1カップを通じて、お客様に感動とストーリーを与えられるように旭珈琲のチャレンジは続いていきます。

• 商品価格：2,160円
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